Чатни из помидоров

Идеальное дополнение к любому блюду из мяса или рыбы. Готовится чатни очень просто. Ингредиенты Помидор — 1-2 шт. Сладкий перец — 1 шт. Луковица маленькая — 1 шт. Тимьян сушеный — 3 щепотки Кориандр …

Подробнее

Сальморехо

Сальморехо — и суп, и соус. Родственник и гаспачо, и сальсе. Хорош и в жару, и в холод. Ингредиенты Помидоры — 3 шт. Булка белая сухая — 0.5 шт. Чеснок — 1 зубчик. Оливковое …

Подробнее

Татарский соус

Татарский соус — универсальный, пряный, кисло-сладкий, пикантный, на основе майонеза. Его можно приготовить за 10-15 минут. Ингредиенты Майонез густой — 250-300 г Йогурт густой – 1-2 ст.л. (по желанию) Горчица – 1 …

Подробнее

Подлива из курицы в горшочке

Простой способ приготовления вкусной куриной подливы без обжаривания — в духовке в горшочке. Ингредиенты Куриное филе — 400 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зубок Помидоры черри — 3 …

Подробнее

Хайдари (соус)

Хайдари — освежающий турецкий соус на основе йогурта. Может послужить как паста-намазка на бутерброд или как дополнение к основному блюду. Ингредиенты Йогурт густой 10% – 200г Фета/брынза – 100 г Оливковое …

Подробнее

Соус сальса верде

Простой в приготовлении, ароматный и пикантный соус — сальса верде. Ингредиенты Петрушка — 20 г Кинза — 20 г Каперсы — 1 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Лук белый — 30 г Анчоус — 15 г Масло …

Подробнее