Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

Интересный салатик со смесью риса,морским коктейлем и приготовленными заранее маринованными куриными яйцами.Гостям понравился.Особенно конечно их впечатлили яйца)))Значит будет повторять!

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Новогодние поросята!

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • рис(смесь обычного,красного и дикого. 1 стакан(а)
  • морепродукты(смесь готовая в масле). 1 стакан(а)
  • зелень(разная). 1 пучок(а)
  • яйца маринованные в соевом соусе. 4 шт.
  • сметана. 2 ст.л.
  • майонез. 2 ст.л.
  • смесь перцев. 1 щепотка(и)
  • соль. 1 щепотка(и)
  • прованске травы. 1 щепотка(и)
  • соевый соус. 100 мл
  • уксус винный. 1 ч.л.
  • сахар. 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

Сначала надо сделать маринованные яйца.В соевый соус мы добавим немного кипячёной воды,сахар и винный уксус.

Шаг 2

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

Опустить в жидкость отваренные вкрутую,очищенные и остуженные куриные яйца.Сверху придавить блюдцем,что бы не всплывали.Маринуем два дня.Храним на холоде.

Шаг 3

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

Смесь длиннозёрного и дикого риса опускаем в кипящую подсоленную воду.Варим 15 минут и откидываем на дуршлаг.

Шаг 4

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

С морепродуктов слить жидкость и масло.

Шаг 5

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

Зелень измельчить.

Шаг 6

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

2-3 маринованных яйца порезать кубиком.Одно оставить для украшения.

Шаг 7

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

С помощью деревянной шпажки,ножа и горошин перца делаем поросёнка из целого яйца.Так как салат с морепродуктами,то свинка у нас будет морская)))

Шаг 8

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

В миске смешиваем все ингредиенты.

Шаг 9

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

Соединяем майонез со сметаной.Салат солим,перчим,посыпаем сухими прованскими травами и смазываем заправкой.

Шаг 10

Свинка Морская. Салат с маринованными яйцами, диким рисом и морепродуктами

Выкладываем в салатник.Сверху сажаем нашу свинку из маринованного куриного яйца.Подаём с хорошим настроением!Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Такие яйца получаются красивые,необычные и вкусные.Можно в маринад так же добавлять чеснок или имбирь.Легко хранятся в холодильнике,залитые маринадом в закрытой банке до месяца.Если держать в маринаде больше недели-вкус будет ярче и цвет поменяет всё яйцо до самого желтка.

gastronom.ru