Конвертики из лаваша с сыром и зеленью

Конвертики из лаваша с сыром и зеленью

Всем привет. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусные закуски к чаю. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно. И снова рекомендую посмотреть видео рецепт.

Ингредиенты:

закуска в конвертике из лаваша

  • сыр 100 г
  • лаваш армянский 1 шт.
  • лук зеленый 2 пучка
  • укроп 2 пучка
  • майонез 1 ч.л.
  • сметана 1 ч.л.

закусочные бутерброды

  • колбаса копченая 5 ломтиков
  • хлеб тостовый 4 ломтика
  • сыр твердый 70 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.

Приготовление:

20 минут

  • Приступим к приготовлению «Закусочных бутербродов».

    Для начала надо подготовить ингредиенты!

    Обрезаем корки на тостовом хлеб, вырезать середину и все убрать в сторону! (Все пригодится)
  • Сыр натереть на крупной терке!
  • Болгарский перец нарезать мелким кубиком.
  • Мясо для бутербродов (или колбасу) тоже нарезать мелким кубиком.
  • Лук репчатый нарезать снова нарезать мелким кубиком.
  • Взбить куриное яйцо и туда добавить соль и перец по вкусу.
  • Далее, на разогретую сковороду высыпать болгарский перец, лук и мясо для бутербродов (или колбасу) и обжарить (немного), сформировать небольшие кучки, и на эти кучки положить подготовленный хлеб, после посыпать сыром и полить взбитым яйцом, затем накрыть вырезанной серединой хлеба и немного обжарить с двух сторон.
  • Приступаем к приготовлению «Закуски в конвертике из лаваша»
    Сыр натереть на мелкой терке.
  • Лаваш нарезать на полоски шириной 5-7 см.
  • Зелень лука и укроп мелко-мелко нарубить.
  • Дальше, в тарелку выкладываем натертый сыр, нарезанную зелень, добавляем сметану, майонез и все перемешиваем.
  • После на подготовленные полоски лаваша укладываем нашу начинку. Её нужно положить на один край и после завернуть все конвертиком
  • И в конце обжарить на сковороде до корочки.

Совет

Все действия показаны в видео рецепте, рекомендую его посмотреть!

vkuso.ru