Очень простой и вкусный лимонный рулет

Очень простой и вкусный лимонный рулет

Ароматная и несложная выпечка к чаю.

Ингредиенты:

для теста:

  • молоко сгущенное 1 банка
  • мука 1 стакан
  • яйца 2 шт.
  • сода ½ ч.л.

для начинки:

  • лимон 2 шт.
  • сахар 1 стакан

Приготовление:

35 минут

  • Перемешать сырые яйца, муку, сгущенное молоко, всыпать пищевую соду. Ингредиенты хорошо перемешать.
  • Противень застелить пергаментом, смазать маслом, вылить тесто, печь корж в течение 25 минут при температуре от 180 градусов.
  • Для начинки натереть лимоны, добавить сахар.
  • Нанести начинку на корж и с помощью бумаги свернуть его в рулет.
  • Изделие уплотнить, завернуть вместе с бумагой в полотенце и положить в холодильник на ночь.

Совет

При подаче рулет нарезать, по желанию посыпать сахарной пудрой.

vkuso.ru